250 gramos de harina = una taza
250 gramos de azucar= 1 taza
75 ml. de aceite =10 cucharadas
125 ml. nata = taza de cafe
1 sobre de levadura Royal
3 huevos
ralladura de limón
a mitad del molde y a 180 grados 12 minutos-hasta que suban
Luego un poco a 80 grados 10 minutos- arriba y abajo el calor
ESCRITO POR 5 OCEANOS EL 16/07/2013. ENTRADA DE LA CATEGORÍA BLOG
Ingredientes:
– 1 Kg de fresas
– 250 gr. de azúcar
– 1/2 litro de agua
– 2 claras de huevo
– Zumo de medio limón
– Unas hojas de menta
Preparación:
En un caldero ponemos a hervir las fresas durante unos 5 minutos. Pasado ese tiempo sacamos las fresas, las escurrimos bien y hacemos un puré con ellas.
Luego aparte calentamos el medio litro de agua en el que disolvemos el azúcar y el zumo de medio limón, dejándolo hervir durante 5 minutos. Pasado ese tiempo añadimos el puré de fresas y mezclamos todo bien. Lo ponemos en la nevera para que se enfríe.
Cuándo esté bien frío, batimos las claras a punto de nieve y se las añadimos. Seguidamente lo ponemos en el congelador, y cada hora lo sacaremos y removemos para romper los cristales de hielo que se formen.
Servimos en copas individuales y decoramos con unas hojitas de meta
MESON GARLUCHO 